“我们早上5点就开工了，现在天气好，正适合移栽。”4日上午9点半，大豫镇强民村西蓝花种植基地内，40多名工人或躬身、或半蹲着，人手一把小锹，手起铲落退走间，一株株嫩绿的幼苗被移栽进土地里，微风吹拂下，菜叶随风摇曳。村民黄玉英一边小心翼翼地移苗，一边开心地说，这季西蓝花要移栽到9月20日，她在这里干活，每天能挣一百多块。

西蓝花因含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“蔬菜皇冠”，深受市民喜爱。大豫镇是远近闻名的西蓝花小镇，这里土壤质地黏重，呈弱碱性，有机质和速效钾含量丰富，是全国春秋两季种植西蓝花的优选之地。今年秋季，该镇西蓝花移栽面积达两万亩。

百姓家庭农场主薛勇军是如东首屈一指的西蓝花种植能手，他种植西蓝花已有10年，今秋种植面积达1000亩。自8月底开始进行第一批西蓝花移栽至今，农场已经移栽约200亩。“西蓝花成熟期短、产量高，每年7月底育苗、8月9月栽种、12月就能采收。我们要抢在元旦前销售结束，与浙江一带的西蓝花错开。”薛勇军告诉记者，由于气候原因，浙江台州、慈溪的西蓝花比本地要晚一个月上市，与之相对的，响水、东台一带的西蓝花则要早上一个月。“中间有一段空档期，我们大豫西蓝花恰好上市进行‘补位’，主要销往北京、广州等地。”

一棵菜种出一个好产业，带来一条致富路。目前，大豫镇共有128家家庭农场、农民合作社、农业龙头企业从事西蓝花生产相关工作，初步形成了集育苗、定植、采收、加工、储存、销售于一体的全产业链体系。

为种好这棵“致富菜”，2023年，大豫镇成立西蓝花产业联盟，采取“公司+家庭农场+农户”的运行模式，实行统一种植、统一品种、统一用肥、统一防治、统一采收标准、统一检测质量“六统一”管理模式，确保生产全程可追溯。“今年，我们在西蓝花小镇核心区设置了气象、虫情、土壤自动化监测设备，通过智慧化的手段助力农业增产增效。”大豫镇副镇长孙丹介绍。

“今年夏季持续高温，小菜蛾、斜纹夜蛾虫害严重，镇上安装的太阳能灭虫灯帮了大忙，每天都是满满当当一大袋虫。”作为该镇智慧农业示范工程受益农场之一，薛勇军再次体会到“智慧种地”的好处，“2022年，我们投建了滴灌设施，采用水肥一体化技术进行田间管理，每亩能够省肥400元，整体成本降低了40%。”

近年来，该镇紧紧围绕农业增效、农民增收目标，积极调整产业结构，大力发展现代高效农业，将西蓝花产业作为加快乡村振兴、增加农民收入的切入点，培育壮大特色优势产业，成功入选首批国家级农业产业强镇，建成万亩无公害蔬菜种植基地，全生物降解地膜使用率达100%，配套蔬菜冷藏保鲜库7万立方米，高峰期可储备近万吨农产品，年景好的时候，西蓝花亩均纯收入过万元，走出了一条镇域特色经济发展的新路子。

本报记者 徐书影 本报通讯员 包玉龙