据新华社北京11月25日电 近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》），并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。

《方案》明确的总体目标是：牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

《方案》在以下方面作出部署：一是粮食节约减损行动。要求强化粮食机收减损，减少粮食储存损失损耗，加强粮食运输减损，减少粮食加工损失。二是全民节粮意识提升行动。要求减少家庭和个人食品浪费，加强引导规范，强化青少年教育和勤俭节约家风建设。三是餐饮行业反浪费行动。要求深化“光盘行动”，强化违法惩治，促进行业自律。四是单位食堂反浪费行动。

要求机关食堂反浪费、学校食堂反浪费、企业食堂反浪费。五是加强损失浪费统计调查。要求建立健全统计调查制度，分领域开展专项统计调查。

《方案》指出，各地区各部门要站在保障国家粮食安全的高度，不断增强使命感、责任感、紧迫感，常态化长效化推进粮食节约和反食品浪费工作。 （相关报道见A8版）