□陆小鹿
大年初五,是迎接财神的好日子,人人期盼财神能到自家来做客。有人守到零时燃放鞭炮,有人贴起了财神像,有人唱起许冠杰的粤语老歌《财神到》。我呢,今年想有点新意,遂去新开的网红茶冰室吃了一顿发财下午茶。各人用各人的方式来迎接财神,无非图个心安,图个吉利。套用TVB台词,做人呐,最要紧的是开心。
茶冰室的LOGO是只元宝造型,英文名叫Happy Rich,平安喜乐,财源滚滚,寓意极好。一家餐厅能引发自来水般的客流量,必定有其可说道之处。我在餐厅内观察了一番,它有两个明显的优势。其一是性价比高,味美价廉。其二是无处不在的香港元素,触动了我们心底的怀旧情结。
20世纪末,香港绝对是内地年轻人心中的梦想之城。我们听着四大天王的歌曲,在KTV里有模有样地学唱粤语歌,彼时会唱粤语歌无疑是众人羡慕的对象。我们看周润发、钟楚红、张国荣、张曼玉的港片,把偶像的大头照贴满宿舍或陋室的墙壁。还有周星驰无厘头的影片,那些令人发笑的台词,每每也成为我们聊天时爱借用的金句。
餐厅的墙壁上贴着熟悉的香港地标:中环、旺角、油麻地、兰桂坊……天花板上悬挂着五颜六色的霓虹灯:Sasa、金丽宫、蛇王芬、周大福……想起1997年,我第一次去香港,同事们托我去Sasa买化妆品,琳琅满目的货品目不暇接,我什么都想买,唯恨口袋太瘪。Sasa的包装袋清一色粉红色,恰是女孩子们最喜欢的色彩,当时谁都以拥有一件Sasa的化妆品为荣。那个年代,去周大福买一枚戒指,或者一条项链,也是香港之行的主要任务之一。如今很难想象,那时居然有同事托我给他的新娘代买周大福的戒指。这么贵的东西难道不怕别人代买的款式不好看吗?不不,那个时候,我们都相信,香港金店里的金货,不但分量足,款式也新,再不济的眼光也不会差到哪里去。当然,他们也想亲自去买、亲手试戴,只不过那时去趟香港远不如今天这般方便快捷。
还记得第一次去香港,我就慕名去蛇王芬吃了一盅腊味煲仔饭,吃完一盅第二天又跑过去吃了一盅。热气腾腾的米饭,吸足了肉汁令人食欲大增,煲底上的锅巴金黄焦脆,有滋有味,我从来没有吃过如此美味的煲仔饭。蛇王芬是位于中环阁麟街上的一间小店,店面不是很起眼,但这家店声名远扬。酒香不怕巷子深,要体验最地道的香港味道就得去这些隐匿食肆。
我点的发财下午茶,其实并非茶冰室里的套餐,而是我自己搭配的。店内招牌熔岩菠萝包上插着一只绿色的“發”字麻将牌,几可乱真,我点了一只,财神之日吃一只“發”字包,再配一碗陈皮红豆沙,再点一只法兰漏奶华和一只手工冰淇淋球,这不就是一顿发财下午茶吗?
叫人兴奋的是,餐厅里的餐具使用的都是鸡公碗,白色碗上画着红冠绿尾公鸡。这种餐具在周星驰电影中经常看到,《功夫》里包租公吃早点时用的是这个碗,《食神》中盛着“黯然销魂饭”的也是这个碗,《赌侠》中吴孟达吃面时用的还是这个碗……据说,鸡公碗在香港地区很受欢迎,公鸡打鸣意味着新的一天就要开始了,所以鸡公碗又叫“起家碗”,寓意发家致富。说到底,发财还是要靠双手去打拼。放鞭炮、挂财神像、唱财神歌、吃发财下午茶,都只不过是心理上的一种自我安慰罢了。
港式茶冰室播放的自然是粤语歌:《风继续吹》《只想一生跟你走》……一首接一首好怀旧。我一边品味着下午茶,一边倾听着粤语歌,不由回想起维多利亚港的海风、尖沙咀的天星小轮、太平山顶的缆车、弥敦道的双层巴士、铜锣湾的许留山、浅水湾的沙滩、海洋公园的过山车……仿佛穿越回20世纪90年代的香港。看到座位对面的墙上挂着八个霓虹字:“饭也都掂,捞也都得”,这句粤语是什么意思?拍了张照片发给曾在香港工作过两年的老公,他回说,就是“饭也能吃,钱也能赚”的意思。过会儿又问我,是在说他吗?看得我笑出声来。好吧好吧,饭也都掂,捞也都得,这就是财神日我对你的祝福呀。
