◎展颜

端午假，回通看妈妈。许是年龄大了，换了地方睡不好，每天很早就醒了。看看手机，才5点多，怎么也睡不着了。不如就起床吧，换上T恤西短，问妈妈拿了自行车钥匙，一个人出去兜风玩耍。

才是仲夏时节，气温就高得仿佛桑拿天。要想舒舒服服地兜风，还非得起个大早不可。

插上耳机，听着悠扬的音乐，清晨的马路上还没有什么人，我将车子骑得飞快，像小时候赶着去学校一样。回到家乡，我就变成了小孩子。

骑到濠河边，看到一家早茶铺已经开门迎客了。店名起得很文艺，装修ins风，店外有几棵大大的树，树下露天放了几张小桌子，是我喜欢的风格，于是停车，吃个家乡的早茶。

点了黄鱼面、野鸡丝、松子烧卖。看到吧台上有好几壶泡好的藿香茶，拿了一壶，一口气喝完了一杯，在家乡的味道里道早安，实实在在也是一种抚慰乡愁的情调。

藿香茶，是家乡夏季家家户户都爱喝的茶。摘几片藿香叶子泡水，有股子清香。我好多年没喝了。从前，家里也种藿香。藿香不娇气，像小葱一样容易生长。找一只花盆，从别人家的花盆里掰一枝藿香枝条，嫁接到自家花盆，浇点水，过不多久，就可以摘下藿香叶泡茶了。新鲜的藿香叶颜色碧绿，浮在水中，眉清目秀。记得读小学时，学校里不供应水，有同学上学时带上一瓶妈妈泡好的藿香茶，让那些只有白开水可带的孩子们羡慕不已。

家乡还有一种泡水喝的植物，叫佩兰，和藿香算是姐妹茶。佩兰的叶子比藿香小，和藿香一样，佩兰也不娇气，随手摘一枝种在花盆里，只要记得浇点水，就能蓬蓬勃勃地成长了，像乡村放养的孩子，有着旺盛的生命力。

野鸡丝，也是家乡的特色菜，将甜包瓜、瘦肉、生姜分别切成丝，三丝合一混起来炒，我小时候很爱这一口，是过粥的绝好下饭菜。这道菜没有什么难度，唯一讲究刀工，三种丝都得切得细细的才算合格。小时候过年，爸爸总会炒上一大盘野鸡丝，我最喜欢挑里面的肉丝吃。

黄鱼面是早茶铺子的招牌美食。汤汁鲜美，汤白似牛奶，黄鱼肉大块大块的，辅以提鲜的雪菜，完全不输通城颇有名气的阿达面。吃两口黄鱼面条，再挟上两筷子野鸡丝，吃得津津有味，超级满足。野鸡丝不仅可以和白粥组CP，和面条亦可。

松子烧卖，顾名思义在烧卖馅中加入了松子，半笼3只，总共才6元钱，价廉物美。

享用家乡早茶时，我特别留意了身边的树。那几棵都是桂花树。想象一下，假若秋天过来，坐在飘香的桂花树下喝早茶，应该更有风味吧。

不过，秋天没有藿香茶。如此一想，便觉此日一早出来兜风遇见了早茶铺子就是最好的时机。