第A08版:朋友圈

难忘那顿糯米饭

海陵

50年前,我们全家下放农村。那年月,各种代食品吃得胃直泛酸水,就盼着能吃顿好饭食。

大概那年是“多收了三五斗”,队里在黑夜里给每家分了几斤糯稻。看我们几个馋兮兮的样子,母亲决定煮一顿糯米饭吃。

先要想办法脱壳,母亲把稻子装在一只布袋里,抡起来使劲往地上摔;然后铺在桌子上,用擀面杖反复碾压。估摸着差不多了,再用簸箕把壳簸出去。黑灯瞎火的,忙了老半天,去壳、下锅、烧火,糯米饭的香味直穿肺腑。

没等饭熟透,母亲就给每人盛了半碗。我们就站在灶台边,捧着碗狼吞虎咽,也顾不得细细品味。还是细心的母亲感到好像有什么东西刺舌头,把碗凑近小煤油灯仔细看,原来饭里有许多壳皮。

这顿带糠的糯米饭,多年后还被我们兄妹几个当笑话时常提起。抚今追昔,真是有万千感慨。

我吃饭从来不浪费,母亲在世时常说:有时要想没时,自己有还要想到他人没!

2023-09-09 2 2 江海晚报 content_148582.html 1 3 难忘那顿糯米饭 /enpproperty-->