□赵一锋

端午是中国第一个入选世界非遗的节日，现在又被定为法定假日，足见对传统文化的重视。其实旧时重要节日，除了春节、中秋就要数端午了，过去要送礼的节日就这三个。

在如东地区，端午节新女婿送礼，必不可少的是鳓鱼。鳓鱼古代为贡品，非常珍贵，乾隆年间汪嶪《州乘一览》载：“鳓以充贡，出吕四掘港。”端午是鳓鱼一年中最肥美的，老饕们趋之若鹜。鳓鱼吃完以后，有手巧的风雅之士会用鳓鱼头骨做成仙鹤，因鳓鱼常被渔民做成鲞鱼，故人们常常将鳓鱼头骨制成的鹤称为“鲞鹤”（见下图）。外公手巧，端午时会做几只“鲞鹤”自娱。吃鳓鱼时，先取下鱼头，用竹签挑去鱼肉，留鱼骨备用。整个鳓鱼头上约有大小三十多根骨头，真正做仙鹤的也就七根。有用的鱼骨挑出来，用开水烫一遍，待干后即可拼装。鳓鱼上枕骨就是鹤身体主体，上面有天然插翅孔、插脚孔、插颈孔。用齿骨做翅膀，副蝶骨做腿，脖骨做颈，翅、颈、腿分别插进去，用鱼鳔胶固定，用细绳一穿，一个“鲞鹤”就诞生了。说起来容易，做起来难。由于鱼骨都很小，挑鱼骨是个精细活，安插又是一个技术活，所以会这项手艺的可谓是凤毛麟角，只记得外公做过几次，后来年龄大了也不做了，可惜没有传人。“鲞鹤”一般挂在家里，亲友来了会品评一番，如果是女婿送来的大鳓鱼做的，老丈人脸上自然有光。“鲞鹤”由于材料原因，保存不易，只能算是“节令耍货”，挂一段时间落了灰尘，就丢到不知哪里去了。

旧时儿童在端午节当天的打扮与平日不同，在衣服外加一个红肚兜，肚兜后贯穿用五色线编成的丝条，称为“百索”，即“百岁索”的简称，讨辟邪保佑长命百岁的口彩。如家里有孝的，百索则换成蓝绿色的。这些小孩子拜了干娘的，由干娘节前送来，也有小孩从小寄在庙里的，则和尚道士节前会送。我家邻居有个老人，从小寄在掘港城隍庙里，外号叫“二道侯”，他说小时候庙里端午节前送百索，道士还会连同一道符，符写在黄纸上盖印，要贴在门上。

挂香囊也是端午节的传统，现在街上卖的与过去的不可同日而语。香料是从药铺店里买来的，是藿香、丁香、佩兰、冰片、陈皮、薄荷、樟脑等研磨成粉放入香包的半成品。过去香囊则是奶奶、母亲、姊妹用绸子做成娃娃、老虎、粽子、如意头、灯笼等式样，邻里亲戚间要比一比谁家女红好。我家还有几十年前干娘做的香囊，香味没有了，样貌依然。

“吃了端午粽，再把棉衣送”，端午是一个分水岭，六月无节，七月半中元，中秋节还要等两个多月。