□董连治 倪防震
发展特色产业是乡村振兴的法宝。海安市通过种植好梨激活了梨产业,5000亩梨园结出致富果;海门区通过种植万年芋艿种、海蜜甜瓜、京海黄鸡、小芦稷等拿下一片市场。所谓特色产业,可以理解为“人无我有、人有我优、人优我廉”。发展农副产品,做到这三点,就能有特色,有特色就有竞争力,就能形成品牌,有品牌就能占领市场。
从本地特产中选择其他地方没有的产品,做到“人无我有”。比如海门区的小芦稷,主要在这片地区有。以往的小芦稷在家前屋后零星种植形不成规模,海门职业农民朱建辉和海门农科所包卫红两位有心人经过深度合作,一个负责培育芦稷良种,一个负责种植销售,硬是把小芦稷打造成大产业,连片种植4000亩。又经过朱家明电商直播,销往全国各地,经济效益翻了一倍多。
同类产品从选择优良种苗抓起,做到“人有我优”。比如芋艿各地都有种植,而海门区悦来镇种植的万年芋艿种质地坚实、香甜爽滑、酥而不黏,成为全国农产品地理标志产品。“人有我优”,口感与众不同,成了一大特色产品,形成了特色品牌,成为打开市场销售的核心竞争力。
同品种产品从降低培管成本抓起,做到“人优我廉”。海安市曲塘镇建国家庭农场,高高撑起的防鸟网下,一排排梨树笔直挺立,梨园的田垄十分宽阔。开沟机、粉草机等机械穿梭其间,毫无障碍。采用梨树主干形栽培方式后,除了采摘、授花、拉枝需要花费较多人工,其他种植关键环节都实现了机器换人。再通过生态化种植生草、以草治草,既能改良土壤质量,又能抑制杂草生长,减少水土流失,提高果品质量。省力化栽培、生态化管理,大大节省了人工成本。由于梨园种植面积不断扩大,还带动了周边3000多名农民就业增收。海安市出品的好梨质优不贵,实现了“人优我廉”。