□朱朱

哲学家们都喜欢思考一个问题，生命的意义是什么？

我们降生之时一无所有，后来所拥有的物质与姓名都会在活过一场之后消失，就连那些构成我们身体的分子原子都会灰飞烟灭，这样看起来生命好像没什么意义。

一个哲学家都无法解释的问题，被一个叫孙亚飞的化学家以一个全新的角度解释得堪称完美。他写了一本有趣的书，名为《你一生的化学反应》，以全新的视野，用化学诠释了人的一生当中不同阶段的变化，原来人体的各种功能，都是依靠化学反应来实现的。读过的人都会感慨：人的一生真是神奇之旅。

孙亚飞是清华毕业的化学博士，出版过多部与专业有关的书籍，除了从事现当代化学史研究以外，创业项目还曾登陆央视财经频道。全书一共分为十八章，第一章是出生，最后一章是死亡，总体分为三个部分，第一部分是讲生命发育过程的化学反应，作者从婴儿呱呱落地第一次呼吸开始，分析吸入气体的构成，一吸一呼空气在体内发生了什么？从鼻腔开始到肺，再转移到血液中，原来这就是氧气依靠血红素进入细胞羧酸循环转化成二氧化碳和水的过程。然后分别阐述了进食与排泄，食物转化成糖、脂肪和蛋白质，被人体摄取，这些化学反应形成的废弃物就是尿液和粪便。另外通过化学反应调动神经和肌肉，让人能够接收外界的信息，同时也能向外传递信息。第九章到第十四章讲的是学习、工作和生活时的化学反应，从十五章开始，讲的是人体逐渐衰老的化学反应。

不要以为这本书读起来像科普一样乏味，相反为了方便叙述，作者虚拟了一个人，名叫颜如玉，各种化学知识都穿插在颜如玉的生活小故事里。颜如玉去补牙，因为医生提醒残存在口腔内的糖会引来细菌的大量繁殖，细菌分泌的酸性物质腐蚀了牙釉质，也出现了龋齿。为了缓解他拔牙时的紧张，牙医说到了糖尿病，吓得颜如玉恨不得立刻下诊床去查血糖。而后就自然而然把胰岛素在人体内的分泌和代谢过程仔仔细细地分析了一下，当然用的也是生活中随手可拾的例子，荔枝病与血糖的关系，精致含糖碳水让胰岛素产生的抵抗，是遗传还是不健康的生活方式，都会有不一样的表现形式。让现代人推崇的健身潮，也得讲科学才对身体有益，就算摒弃了高碳水，增肌高蛋白容易增加痛风的风险。那就吃鸡蛋吧，比牛肉海鲜之类的高嘌呤食物安全得多，但里面的胆固醇又让人心生畏惧，作者由此展开叙述，其实胆固醇有好有坏，取决于脂蛋白载体的类型，低密度脂蛋白会在血管中制造很多垃圾，而高密度脂蛋白则是清运车，负责将这些垃圾运走。

除此之外，作者还顺带提到了风靡全球的“酸碱体质”言论的欺骗性，解释了化学理论中的酸碱概念，血液中pH值与疾病的关系等等，让人读来兴味盎然。

量子物理学家薛定谔曾在书中写道：要摆脱死亡要活着，唯一的办法就是从环境里不断汲取负熵。意思是新陈代谢的本质就在于使有机体成功地消除了当它活着时不得不产生的全部的熵。而这本《你一生的化学反应》就是人这种负熵体系不断与外界交换的完美解释。