第A15版:夜明珠

育珠如育人

◎林小森

珍珠养殖基地的厂房里,育珠工人正小心地为三角帆蚌植入种核。若是培育有核珍珠,她们要挑选直径超过16厘米的大蚌,先对蚌肉做一个“微创手术”,再以小镊子夹取直径超过6毫米的贝壳圆珠,轻轻拨开蚌肉,将它植入蚌的“伤口”中,动作要十分温柔,减少扰动,因为,这一“立规矩,成方圆”的养殖方案,目标是育成规整浑圆的大珍珠。

而培育无核珍珠,手段就形同“放养”了。育珠工人会选择个头小一些的蚌,直接在蚌的外套膜内植入细胞小片。有经验的工人,更会把细胞小片麻利地插入蚌鳃能遮盖的位置,这里,过滤的活水更洁净,珍珠液也更容易分泌。只需数秒,植入细胞小片的蚌就回到腰盆里,仿佛没有受到干扰一样静悄悄合拢蚌壳。

以上两种方法都会引发蚌的排异反应,让它分泌珍珠特有的有机质,为植入的种核缓慢镀上温柔、神秘、玄妙的光泽,这个过程,短则一年,长则三年。

等珍珠育成,到底是有核还是无核栽培,几乎是一眼可以辨别的。有核培育的珍珠,大蚌分泌的珍珠液是一层层附着在中央的贝壳圆珠上的,更容易养出明亮、硕大又光泽均匀的正圆珠。这种珍珠经常显银白色,且容易出现粉色、青色、金色,乃至浓得发紫的孔雀绿色等稀罕色。关灯,在探照灯一样明亮的月光下欣赏,有核养殖珍珠散发出令人诧异的梦幻感,硕大、轮廓清晰,七彩偏光美得不可方物,面对它,你完全可以理解李商隐的诗句“沧海月明珠有泪”,并非幻想,而是 “遇见珍珠”的刹那感触。

而无核养殖珍珠缺少“正圆内核”的规范,导致正圆珠非常罕见,比例大约只有3%。育成后的无核珍珠哪怕较圆,大部分也趋于蛋形。它偏尖的一头,色泽浓烈,甚至闪烁金属偏光,较“钝”的一头,光泽会弱一些。无核珍珠也有纽扣形、鼓形、米粒形等不同的造型,因此,除了极少数正圆的无核珍珠外,通常一长串无核珍珠,价值抵不上一颗高品相的有核珍珠。但它完全靠三角帆蚌自身的力量分泌珍珠液,长出自己独有的模样,导致同样直径的珍珠,无核比有核的,有机层要厚实很多,因此无核珍珠比较皮实耐戴。

育珠工人为成吨的三角帆蚌植入种核,又开着机动船,将一筐筐种好的蚌送到养殖区域,均匀播撒。养珠水田,倒映着天光云影,其育珠的环境是完全一样的,就像一座座标准化的学堂,但植入的种核不同,蚌一开始所经历的痛苦与挑战不同,已大体上决定了未来育成的珍珠,大概率是规整溜圆、光华四射,又相对脆弱,还是形状、色泽与光彩上带一点随心所欲,质地却相当致密坚韧。

船头的育珠工人老谢已有30年养珍珠的经验,她笑道:咱们这里,最难得的珍珠,是无核的正圆大珠——没有给它植入多少“规矩”,但水的酸碱度刚好,水流的速度恰当,风调雨顺,大蚌本身,又有一颗“向圆”的心,它慢悠悠地积累珍珠层,一层又一层,不慌不忙,不偏不倚,每一层光色都密实浓郁,最后,它终于拥有了一眼倾心的美,与超过有核珍珠的传世价值。

细听去,两种珍珠截然不同的育成原理,与育人的道理,简直殊途同归。

2023-09-13 2 2 江海晚报 content_148956.html 1 3 育珠如育人 /enpproperty-->